Ewelina Romańczuk od ponad roku prowadzi sklep Żabka w Lubinie. Wcześniej pracowała w sektorze handlu i bankowości, miała też swój market odzieżowy. Świetnie odnalazła się w roli franczyzobiorczyni i obecnie aktywnie rozwija się przy szerokim wsparciu sieci. Z powodzeniem łączy również życie zawodowe z osobistym. Na start biznesu otrzymała wyposażoną i zatowarowaną placówkę oraz szkolenia, przy wkładzie własnym wynoszącym jedynie ok. 5 tys. zł.

Pani Ewelina z handlem związana jest od ponad 17 lat, ale przed rozpoczęciem działalności z Żabką nie miała do czynienia z sektorem spożywczym. Pełniła stanowiska menedżerskie, a także prowadziła dwa własne markety odzieżowe. Przez pewien czas zatrudniona była również w bankowości. Choroba, z którą musiała się zmierzyć, jeszcze bardziej zmotywowała ją do rozważenia zmiany swojej sytuacji zawodowej.

Jak podkreśla Ewelina Romańczuk: – Najbardziej lubię pracować na własną rękę. Dodatkowo jestem po studiach z zarządzania zasobami ludzkimi, a kontakt z drugim człowiekiem daje mi dużo satysfakcji. O otwarciu własnej Żabki myślałam od jakiegoś czasu, obserwując prężny rozwój sieci na przestrzeni ostatnich lat. Ponad rok temu zgłosiłam się do Żabki, przeszłam proces rekrutacji i szkolenia, rozpoczynając nowy rozdział w moim życiu.

Co najbardziej ceni Pani we współpracy z siecią?

Bardzo doceniam szerokie wsparcie, którym Żabka obejmuje franczyzobiorców. Duże znaczenie mają nowoczesne narzędzia technologiczne, które ułatwiają mi codzienne wykonywanie obowiązków. Wśród nich jest aplikacja Cyberstore w telefonie, która pozwala na zdalne składanie zamówień czy bieżące sprawdzanie wyników sprzedażowych mojej placówki. Ogromnym plusem jest także komunikacja na linii franczyzobiorca – sieć. Jest to dla mnie podstawa efektywnej współpracy.

Co dla Pani stanowi największe wyzwanie w działalności pod szyldem Żabki?

Dużym wyzwaniem było dla mnie zbudowanie zespołu ludzi, któremu mogłam zaufać i powierzyć obowiązki – na szczęście po kilku miesiącach udało mi się go stworzyć. Nie miałam nigdy wcześniej styczności z handlem spożywczym. Potrzebowałam zatem nauczyć się gospodarowania stanami magazynowymi, tak aby zmaksymalizować sprzedaż, a ograniczyć straty. Ponadto musiałam wdrożyć się w sam model franczyzowy, z zasadami i wymogami obowiązującymi w sieci.

Czy prowadzenie biznesu w postaci sklepu franczyzowego w niedużej miejscowości jest opłacalne?

Znam bardzo dobrze klientów, zbudowałam pozytywne relacje z moimi sąsiadami, którzy w moim sklepie regularnie robią zakupy bądź korzystają z usług dodatkowych. Ich opinie o mojej placówce są bardzo motywujące. Ten biznes sprawdza się zatem niezwykle dobrze także w mniejszych miejscowościach, takich jak Lubin. Mam poczucie wymiernych korzyści, w tym finansowych, a także nieustannego rozwoju. Od jakiegoś czasu jestem trenerką ds. szkoleń, wspierając osoby rozpoczynające biznes z siecią we wdrożeniu się, a w tym roku znalazłam się również w gronie Ambasadorów Franczyzy – w tej roli na bazie własnego doświadczenia będę przybliżać wszystkim zainteresowanym franczyzę z Żabką. Mam dalsze, ambitne plany rozwojowe. Przy tych wszystkich aktywnościach udało mi się zachować równowagę między zawodową, a osobistą sferą życia.

Co jest kluczowe do powodzenia biznesu franczyzowego?

Na pewno w prowadzenie własnego sklepu należy włożyć sporo energii i pracy, szczególnie przez pierwsze miesiące. Potrzeba też entuzjazmu, zaangażowania i biznesowego podejścia. Oczywiście nie mniej istotne jest zbudowanie dobrego, zaufanego zespołu. Poza tym nie można pod żadnym pozorem poddawać się przy małych niepowodzeniach.

Żabka na wiele sposobów wspiera franczyzobiorców w rozwoju ich działalności. Na start otrzymują wyposażony i zatowarowany sklep, korzystają też z ponad 25-letniego doświadczenia sieci, pomocy serwisowej, IT czy bezpośrednich dostaw do sklepów. Objęci są ubezpieczeniem zbiorowym „Polisa na biznes”, które na zasadach określonych z zakładem ubezpieczeń chroni ich od różnych nieprzewidzianych sytuacji mogących pojawić się podczas prowadzenia własnego biznesu i zapewnia stabilność finansową w momencie zakończenia współpracy. Do dyspozycji mają także narzędzia technologiczne ułatwiające prowadzenie placówek i zarządzanie personelem, czy dostęp do bezpłatnych szkoleń, dzięki którym mogą rozwijać własne kompetencje.

Aby rozpocząć biznes z Żabką, niezbędny jest kontakt z jej przedstawicielem, na przykład poprzez wypełnienie formularza kontaktowego na www.franczyza.zabka.pl/pl/. Po wstępnej rozmowie, kandydat na franczyzobiorcę przechodzi kilkuetapowy proces rekrutacji, na który składają się spotkania z partnerem odpowiedzialnym za rekrutację i managerem, a także szkolenia w sklepie trenerskim zakończone egzaminem. Ważne jest podejście osoby, która chce poprowadzić placówkę franczyzową pod szyldem Żabki, powinna ją charakteryzować motywacja, zaangażowanie czy umiejętności komunikacyjne. Przyszły franczyzobiorca musi również zarejestrować jednoosobową działalność gospodarczą, będąc bowiem indywidualnym przedsiębiorcą, we franczyzowym modelu biznesowym, samodzielnie reguluje kwestie związane z zatrudnieniem czy opłaceniem podatków.

Więcej na stronie: www.zabka.pl/franczyza

Ile kobiet oszukano w tym sklepie nie wiadomo. Wiadomo jednak, że trzy z nich szukają sprawiedliwości i jak mówią – nie były jedyne. Pracowały w jednej z lubińskich Żabek w pełnym wymiarze godzin. Nierzadko schodząc z drugiej zmiany po 23.00 musiały iść na drugi dzień do pracy na godzinę 6.00. Każda z nich pracowała w sklepie zaledwie kilka tygodni, ale w pełnym wymiarze pracy. W momencie, gdy upominała się o wypłatę, umowę czy przestrzeganie przepisów była zwalniana. – Pracowałam w sklepie przy ulicy Kilińskiego od 31 lipca. Wszystko wyglądało, że jest w porządku. Cały czas upominałam się o umowę. Za każdym razem słyszałam, że albo zostawiła w domu, albo w samochodzie. Cały czas się upominałam i raz powiedziałam o inspekcji pracy. To było 21 sierpnia. Od razu mnie zwolniła i powiedziała, że na okres próbny nie ma obowiązku wydawać jakiejkolwiek umowy. Pracowałam po 8,5 godziny. Często po 23.00 wracałam z pracy i musiałam iść na pierwszą zmianę na 6.00 – mówi jedna z kobiet.- Podpisywałam listę obecności, robiłam też raporty na koniec każdej zmiany. Figuruję tam jako pracownik. Nie dostałam do teraz pieniędzy – mówi kobieta.

Druga rozpoczęła pracę w niefortunnej Żabce 1 sierpnia i była tam do 15 września. – Ta pani cały czas miała dawać nam umowę, zapowiadała, że da. I nie dostałam. O książeczkę Sanepidu też prosiłam cały czas. Co chwilę mówiła, że da skierowanie na badania. Przy wypłacie dostałam 400 złotych. Pani Krystyna powiedziała, że więcej nie dostanę, bo potrąca mi za to, że nie polecałam produktów, które przy kasie powinniśmy polecać – mówi kobieta. – Przed chwilą rozmawiałam z tą kobietą przez telefon – mówi mama dziewczyny, która  woziła ją do Lubina do pracy, codziennie po 32 km w jedną stronę. Zapytałam, dlaczego moja córka nie miała umowy to mi odpowiedziała, że jej na to nie stać. Córka pracując tam, nie miała ubezpieczenia zdrowotnego, nie odprowadzano za nią składek. Nie mogła więc iść ani do lekarza, ani do niczego jej się ta praca nie liczyła – mówi oburzona matka.

Trzecia z poszkodowanych kobiet pracowała w sklepie od 23 sierpnia do 5 września. – Ta pani zwolniła mnie podobno na życzenie jednej z klientek. Za przepracowane dni nie zapłaciła mi. Powiedziała, że coś mi potrąca. Krzyczała na mnie, wyzywała i poniżała. Nie miałam tam umowy o pracę. Na początku powiedziała, że nie dostanę umowy dopóki sklep nie zacznie dobrze prosperować, by mogła robić należyte wypłaty. Powiedziałam jej, że pójdę do sądu. Nie jestem jakimś dzieciuchem. Nie pytała mnie o badania, ale ja akurat mam aktualną książeczkę. Pracowałam po 8,5 godziny. Wszystkie szykujemy się załatwić tę sprawę formalnie. Ta kobieta nie odbiera telefonu, a w tym sklepie znowu pracują dwie kolejne dziewczyny bez umowy – mówi trzecia poszkodowana kobieta.

Jak twierdzą byłe pracownice ajentki Żabki, wszystkie na koniec współpracy były posądzane o kradzieże i taką opinię wokół roztacza dotąd o nich była pracodawczyni. Wszystkie wspominają również, że inwentaryzacje w sklepie ajentka przeprowadzała w gronie rodziny, bez obecności pracowników. Po zliczaniu stanu sklepu twierdziła, że są duże braki i potrącała kobietom pieniądze z wypłat.

Próbowaliśmy porozmawiać z ajentką sklepu. Niestety nie wykazała ochoty ani na spotkanie, ani na rozmowę choćby telefoniczną. Zapytaliśmy zatem w sieci Żabka o całą sytuację. Udzielono nam takiej oto odpowiedzi: „Osoby prowadzące sklepy Żabka to indywidualni przedsiębiorcy, którzy prowadzą własną działalność handlową i w ramach umowy o współpracy z naszą firmą, zarządzają placówkami. Jako spółka nie jesteśmy stroną zawieranych przez ajenta umów z pracownikami, ani tym bardziej nie mamy do nich wglądu. Niemniej jednak dokładamy wszelkich starań, aby osoby prowadzące nasze sklepy funkcjonowały zgodnie z prawem i poszanowaniem obowiązujących norm. W tym celu prowadzimy szereg szkoleń, dzięki którym współpracujący z nami przedsiębiorcy zapoznają się z obowiązującym prawem pracy, kadrami i płacami, procesami rekrutacyjnymi oraz umiejętnym zarządzaniem pracownikami. Pragniemy zapewnić, że przedstawioną sytuację wyjaśniamy. Jeśli zarzuty zostaną potwierdzone przez uprawnione do tego instytucje państwowe, wyciągniemy wobec osoby prowadzącej nasz sklep konsekwencje”.
Oszukane kobiety zapowiadają, że wspólnymi siłami będą dochodziły swoich praw w sądzie oraz, że powiadomią odpowiednie organy o łamaniu prawa pracowniczego.

Do sprawy powrócimy.

Do pierwszego napadu doszło w środę 17 kwietnia. Nieznani sprawcy wtargnęli wtedy do sklepu, obezwładnili ekspedientkę i obrobili kasę. Ta napaść miała swój ciąg dalszy 12 sierpnia. W sklepie zaroiło się wtedy od policjantów, ale stróże prawa nie chcieli ujawniać, o co chodzi. Dopiero następnego dnia ujawniono, że miało to związek z kradzieżą pieniędzy, ale szczegółów nadal nie podano.
Dzisiaj sprawa wydaje się jasna. Do rabunku doszło w kwietniu i sierpniu. W kwietniu sprawcy obezwładnili ekspedientkę, po czym dokonali kradzieży pieniędzy. W sierpniu nie przyszli w czasie pracy sklepu, ale włamali się do środka. Okazało się, że mieli przy sobie klucze do sklepu. Ponownie ich łupem padły pieniądze.

Wyjaśnieniem tej sprawy zajęli się funkcjonariusze z wydziału kryminalnego. Na podstawie zebranych informacji oraz w wyniku pracy operacyjnej, wytypowali sprawców. Zostali Oni zatrzymani na przełomie kilku ostatnich dni i trafili do policyjnego aresztu. Jak się okazało, włamania do sklepu dokonali mieszkańcy Lubina: 18-letnia kobieta oraz dwóch mężczyzn w wieku 19 i 23 lat. Kobieta oraz jej 23 – letni kompan odpowiedzą również za dokonanie rozboju.
Funkcjonariusze ustalili, że przed druga wizytą w Żabce sprawcy nielegalnie weszli w posiadanie kluczy do sklepu.
Nie są wykluczone dalsze zatrzymania w tej sprawie. Kobiecie oraz 23–latkowi grozi kara do 12 lat więzienia. Natomiast 19–latkowi do 10 – lat pozbawienia wolności.

Czy to był napad, czy kradzież? Ile pieniędzy zginęło i kto je ukradł? Odpowiedzi na te pytania nie możemy na razie poznać. Rzecznik prasowy lubińskiej policji zasłania się dobrem prowadzonego postępowania.
O kradzieży pieniędzy policja została powiadomiona wczoraj rano. Na miejscu pojawiło się kilka patroli. Funkcjonariusze pracowali w sklepie przez kilka godzin. Wiemy, że przesłuchiwanych było kilka osób. Rzecznik potwierdza jedynie, że do sklepu weszło kilka osób i dokonało kradzieży pieniędzy. W jaki sposób do tego doszło już nie ujawnia przekonując, że prowadzone są intensywne czynności do wyjaśnienia sprawy.

Co zwęszyli policjanci, albo na jaki problem natknęli się w trakcie porannych zakupów w Żabce? Nie wiadomo. Rzecznik prasowy policji Jan Pociecha robi ze sprawy wielką tajemnicę powtarzając w kółko – trwają czynności. Nie chce powiedzieć nawet czy interwencja policji związana jest z jakimś wezwaniem od mieszkańca, czy jakimś zdarzeniem w sklepie. Z dostępnych informacji wynika, że doszło do jakiegoś zdarzenia, które zainteresowało mundurowych. Związanych jest z nim sporo osób, które trzeba przesłuchać.