Lodówki społeczne sprawdzają się we wszystkich miastach w Polsce. Wielu ludzi nadmiar żywność po prostu wyrzuca do śmieci. Lodówka społeczna jest miejscem, do którego mogą trafić produkty zbędne w domach. Skorzystają z nich ubodzy, którym często brakuje pieniędzy na jedzenie. Lodówka społeczna przy Jastrzębiej jest używana, ale w tak dobrym stanie, że sprawia wrażenie zupełnie nowej.

– Takie działania mają pomóc zwykłym mieszkańcom Lubina zarówno tym, którzy potrzebują pozbyć się nadwyżek jedzenia i nie chcą ich wyrzucać, oraz tym, którzy tego jedzenia potrzebują. Ten projekt ma służyć świadomym lubinianom, by nie marnować jedzenia, ale podzielić się posiłkiem. Wiemy, że to pomaga głównie tym, którzy żyją ze skromnych pieniędzy. Być może na Ustroniu też to zrobimy. Najważniejsze przy takim projekcie jest znalezienie odpowiedniego miejsca, które będzie jednocześnie zamknięte i otwarte, czyli nie będzie narażone na ostre warunki atmosferyczne, jak śnieg czy deszcz, musi być bezpieczne. W tym liczymy na pomoc spółdzielni, przedsiębiorców, sklepów, które chciałyby taką lodówkę w swoich okolicach postawić. Potrzebujemy wsparcia technicznego, bo samą lodówką i jej uzupełnianiem, utrzymywaniem w czystości zajmujemy się my – wyjaśnia Edyta Zawadzka ze stowarzyszenia Lubin Wspólna Sprawa.

Pierwsza lodówka społeczna funkcjonuje bardzo dobrze przy ulicy Karkonoskiej. Jak dotąd spośród lokalnych firm dużą chęcią współpracy wykazała się Unikatonia z Lubina.

– Otwarcie i oficjalnie wspiera nas właśnie Unikatonia. Nie wiem o innych firmach, które zrobiłyby to i nas o tym informowały. Mówiliśmy w  innych restauracjach i barach. Wiedzą, że coś takiego jest, ale nie wiemy czy coś robią. Może nie chcą się reklamować i informować o tym,  ale my ich do tego zachęcamy – dodaje Edyta Zawadzka.

Restauracja Unikatonia uzupełnia lodówkę społeczną przy Karkonoskiej nie tylko nadwyżkami przygotowanych posiłków, ale też produktami, w jakie zaopatruje się u lokalnych przedsiębiorców.

Każdy, kto chce umieścić w takiej lodówce żywność, proszony jest o opatrzenie jej informacją na temat daty przygotowania posiłku. Mogą tam też trafiać produkty gotowe, nabywane  w sklepach, które mają zawsze datę przydatności do spożycia. 

20 września do grona tych, którzy chcą uzupełniać społeczną lodówkę w Lubinie dołączyła Unikatonia z Lubina.

– Uważamy, że takie akcje są bardzo potrzebne. Jako SPA i jako restauracja czujemy się wręcz w obowiązku, by dokładać do tej inicjatywy cegiełkę. Deklarujemy, że będziemy tu cyklicznie i regularnie. W sytuacjach, gdy mamy imprezy, a zostaje nam jedzenie i by ono się nie zmarnowało, będzie trafiało tutaj, czyli do tych, którzy tego potrzebują – mówi Maja Adamańczyk-Zych z Unikatonii.

– Unikatonia dziś daje bardzo dobry przykład. Jesteśmy ogromnie wdzięczni, że ta restauracja podjęła temat i odpowiedziała na prośbę, którą kierowaliśmy do lubińskich przedsiębiorców i restauratorów – mówi Edyta Zawadzka, jedna z założycieli lodówki społecznej w Lubinie.

Już wiadomo, że trwa akcja zbiórki pieniędzy na kolejną lodówkę społeczną, która pojawiłaby się na lubińskim Przylesiu. Tym razem współpracę w realizacji tego projektu deklaruje SM Przylesie. Pierwsza lodówka działa przy ulicy Karkonoskiej nieopodal siedzimy SM Nasza Chata. Zamontowano tam monitoring, a wolontariusze regularnie myją urządzenie, sprawdzają czy produkty jakie się w niej znajdują są świeże.

W chwili, gdy towarzyszyliśmy darczyńcom z Unikatonii na miejscu stawił się lubinianin, który zapewnia, że korzysta z pozostawionej żywności praktycznie codziennie. Jego budżet jest bardzo niski więc żywność pozostawiana w lodówce społecznej jest dla niego bardzo ważna.

Jeśli nasi czytelnicy chcą wesprzeć zbiórkę pieniędzy na kolejną lodówkę społeczną mogą to zrobić pod tym linkiem: https://zrzutka.pl/8knkgj

Co niedzielę, począwszy od 23 maja, od 9:00 do 14:00 w Folwarku i Stajni Osiek przy ulicy św. Katarzyny 30 a będzie okazja by spróbować i kupić różne wyroby lokalnych małych producentów. Chleby, wędliny, sery, ciasta, pieczywo, kiszonki, wyroby browarów i winnic – wszystko to spod rąk wytwórców z województwa dolnośląskiego i lubuskiego.

– Będzie bardzo szeroki wybór i jestem pewny, że jeśli ktoś przyjdzie raz, to będzie później przychodził i próbował inne rzeczy. Wstęp na Targ jest oczywiście bezpłatny. Cała idea polega na tym, by spotykać w jednym miejscu i jednym czasie klientów i producentów, a my się staramy to fajnie organizować – mówi Michał Czarnecki, organizator wydarzenia.

Czy gdzieś w naszym mieście jest lokal w którym można „Zawiesić obiad” ? Pytają pomysłodawcy i zachęcają do wspierania działań.

– Czy ktoś ma znajomych właścicieli lokali? Niech spróbuje porozmawiać z nimi albo da znać, to pojedziemy razem i pogadamy wspólnie – mówi Wojciech Marciniak, lubinianin, który stara się wraz z innymi, by pomył w mieście wypalił i tłumaczy czym jest „Zawieszony obiad”.

– Idziesz do baru coś zjeść, bierzesz jedzonko dla siebie, a jeśli chcesz, to płacisz za posiłek dla kogoś w potrzebie i wydrukowany paragon wieszasz np. na tablicy. Przychodzi senior albo osoba w słabej sytuacji finansowej, bierze paragon z tablicy, daje obsłudze i dostaje ciepły posiłek, który już jest opłacony. Lokal zadowolony i osoba szczęśliwa, bo zjadła coś ciepłego. Realizację takiego działania można podzielić na 3 kategorie: opłacić samą zupę albo samo drugie danie lub zupę i drugie danie razem. Uważam, że z tego tytułu mogą być same korzyści dla lokali, bo z jednej strony pomaga się potrzebującym, z drugiej jest to też reklama, notabene darmowa. Poza tym nic się nie traci, bo obiady i tak są opłacone i tak. Co raz więcej ludzi stołuje się na mieście, a nie oszukujmy się, 5 czy 10 zł więcej to nie jest dużo. Dzięki temu ktoś w potrzebie może zjeść ciepły posiłek. Wystarczą chęci i myślę, że można fajnie to zorganizować. Co siejesz to zbierasz, pamiętaj,  pomaganie jest fajne – zapewnia Wojciech Marciniak.

Czekamy na odzew.